Come pianificare una festa di Natale vegetariano

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Determinare se uno dei vostri ospiti sono vegan. I vegani non mangiano alcun prodotto di origine animale, compresi latte.

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Focus sulla stagionalità di frutta e verdura. Ti consigliamo di utilizzare gli ingredienti più freschi.

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Libri di cucina di ricerca popolari vegetariani, riviste e siti web per idee e ispirazioni.

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Individuare un paio di tradizionali ricette preferite. Sostituire le verdure per tutti i prodotti di origine animale. Utilizzare verdure sostanziali, come funghi e zucca, come sostituti.

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Scegliere uno o due corsi principali vegetariani. Potrai utilizzare questi come la messa a fuoco del vostro menu. Diramano da lì.

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Scegli due o tre contorni e alcuni stuzzichini per completare i vostri piatti principali. Provate a fare i vostri piatti bilanciare bene: non iniziare con zuppa di patata e seguire con le fette di zucca fritti. Forse provare una bella insalata indivia, invece.

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Scegliere una o due opzioni dessert. E ‘consigliabile preparare un dessert nondairy, se possibile, nel caso in cui i vegani arrivano.

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Fare una lista della spesa che comprende tutti gli ingredienti necessari e le attrezzature per il vostro menu.

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Preparare tutto il possibile in anticipo. Preparare il resto il giorno della tua festa.

Alcuni prodotti di stagione invernale comprende: cavoli, crescione, cavolo, indivia belga, germogli, radici vegetali (rape, rutabaghe, pastinaca, sedano), patate, arance, mandarini e pompelmi.

I fagioli secchi e frutta secca sono meravigliosi da usare in cucina vegetariana vacanze pure.

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